Nao é autonomia, é respeito

Engracado... estou no meio de uma cadeia de montanhas em Mazatlán Villa del Flores e passei toda quarta-feira (miércules) lendo e, por tabela, escutando as “rancheras” – música típica mexicana que parece o nosso ‘vaneirao’ – que os vecinos (vizinhos) tocam a toda hora, em todo lugar. Quando, de repente, escuto um Radiohead! É incrível como a música está em todo lugar! Mais espantoso é que, fazendo o mesmo processo na quinta (jueves), rola “Mais que nada”, de Benjor e, claro, as rancheras.

Aquí é uma comunidade indígena, no entanto as pessoas nao vivem em ocas. Há casas (algumas muito bonitas, outras de terra batida), há trabalho (por consequëncia, salário), há video game, há igreja, internet, problemas políticos, escolas, policiamento, etc. A comunidade nao é alienada. Estao sempre mesclando tradicao com modernidade com autonomía com respeito.

Inclusive este sábado (23.02) teve a (re) instalacao da antena da rádio comunitária Nnandia, 107.9 FM. Esta rádio há ano e meio atingia as 64 comunidades de Mazatlán, porém, por questoes políticas a antiga antena foi “cerrada” pelo PRI (Partido Revolucináro Institucional), de acordo com Melquíades, um filosofo e teólogo, que já foi Alcalde (prefeito) desta cidade entre 1993 e 1995.

A programacao da rádio é educativa mantendo a lingua indígena (mazateco) e ensinando español aos que nao sabem. Como a nova geracao nao tem feito muito para manter as tradicoes e costumes, as mulheres tem mostrado disposicao para dialogar, discutir e argumentar sobre passado, presente e futuro da comunidade formando assembléias e reunioes para este intento.

Existem maneiras e maneiras de construir uma sociedade e, ao que parece, Mazatlán Villa del Flores tem conseguido vencer barreiras e cultivar conservadorismo e modernidade num mesmo campo, com muita negociacao, luta, esforco e respeito.

Amanha tem mais sobre “respeito” em Mazatlan e música no México

Aprender com as diferencas

Li em um folder um texto-convite para a exposicao "Polissemiose", de Almicar Packer, que já deve ter acontecido em Sao Paulo. Lembrei-me na hora de varias situacoes no México. Acompanhem:

por Carla Zaccagnini

Em espanhol, para xícara se diz taza; para taca se diz copa; para copo se diz vaso e para vaso florero (quando as flores ficam na água) ou maceta (quando plantadas na terra). Em espanhol, para sacola se diz bolsa, para bolsa se diz cartera e para cartera billetera, pois se diz billetes às notas. E notas aos bilhetes. Assim como se diz apellido ao sobrenome e sobrenombre ao apelido. Em alguns casos as diferencas se anulam: "Você encontrou a nota que deixei com o bilhete?";"Si, claro, la nota que me dejaste con el billete. Gracias".

Essas línguas, que nasceram de uma mesma fonte e passaram séculos sendo a mesma, foram aos poucos gerando as diferencas que hoje as separam. Outras comidas, outros hábitos, outras paisagens que exigiam outros nomes desembocaram em palavras novas e novos sons. E há usos que vao moldando as palavras e transformando os significados de acordo com a compreensao que delas oferece a experiência.

Um exemplo clássico é o par esquisito/exquisito. Para simplificar o processo histórico, podemos imaginar duas pessoas num mesmo banquete em que ambas provam uma mesma iguaria que jamais tinham provado antes. "Exquisito", diz o conviva de ascendência hispânica. "Esquisito?", pergunta seu colega lusitano. "Si, exquisito!"; "Hum, sim, esquisito". E ambos concordam em qualificar com a mesma palavra aquele sabor que lhes traz sencacoes tao diversas.

OBS.: "Necessitamos sair do nosso entorno para conhecê-lo melhor".

OBS2.: O conhecimento se adquire através do improviso, do desconhecido, do inimaginável.

Hai una semana

Ja hai una semana. Para conhecer toda a Ciudad do México teriamos que ficar os 4 meses aqui, mas temos que ir para outras cidades. Ainda nao decidimos que dia ir para Oaxaca ou Chiapas. Temos algumas entrevistas para fazer. Sexta passada (08.02) íamos para um bar cubano ouvir um som. Mas estava frio e preferimos ficar em casa tomando umas cervejas (Índio), mescal e comendo um tira gosto.

Sábado deveríamos ter ido a Xochimilco – a Veneza Mexicana – porém acordamos tarde e fomos ao Museu Frida Kahlo (a casa onde ela e Diego Rivera viveram). Fantástico! No entanto também estava muito frio e, de novo, para casa. Mas antes comemos em um Restaurante Chines. Nao sabia que a comida era tao boa! Demos uma volta na praca de Coyoacán (onde há uma feira com artesanato, comida, música, etc) e fomos a um bar chamado “Los Hijos del Cuervo”, ou Os Filhos do Corvo. Lá tomamos (eu e Azul) nossa primeira tequila – misturada com fresa (morango). De primeira qualidade!

No dia posterior (10.02) fomos meditar! Nem acredito! Fizemos Yoga com nuestro amigo Marianno. Tres horas de bom trato ao corpo – no outro dia dói tudo! Mas compensamos o gasto de energia com uma “comida corida” – mais ou menos uma refeicao rápida. Depois para Tasqueña (metrô próximo de casa) e...cama! Dormi com a Tixa (a cachorrinha doida).

Diário de um mexica 6

HISTÓRIA

Por Alyne Azul

No domingo (03.02) visitamos o Zócalo sob um sol maravilloso e com o espírito de criancas admiradas e exultantes. A histórica praca, palco de muitas revolucoes, cercada de monumentos históricos coloniais, é também composta por restos do que foi o magnífico Templo Mayor de Tenochtitlán.

A imensa Catedral do séc. XVI, o Palácio Nacional e todo o centro histórico foram construídos sobre a cidade azteca, dominada em 1519 pelos conquistadores espanhóis. O próprio Hernan Cortéz, porém, ficou tao impressionado com o esplendor do Templo Mayor que decidiu preservá-lo. De fato, o Templo é uma coisa: trata-se de uma arquitetura em forma de pirâmide com 7 fases, uma construída sobre a outra.

Na 1° etapa, podemos ver a pedra retangular que servia para sacrificios humanos em oferenda a vários deuses, sobretodo Tláloc (deus da chuva e do “Intramundo” – simbolizado por conchas, caracóis e sapos) e Huitizilipóchtli (deus da guerra e, creio, do fogo). É impressionante que desta etapa ainda haja vestigio das pinturas daquela época (séc. XIII-XIV), bastante conservados em algunas esculturas…

Na parte lateral esquerda há a Casa de Las Águilas, que abrigava encontros e ritos de auto-flagelacao da elite guerreira azteca (os cavaleiros-águia), com longos bancos decorados com coloridos relevos, super bem preservados. Atrás desta, uma espécie de altar, cuja fachada foi decorada de fora a fora com duzentas e tantas caveiras, representadas distintamente em pedras.

Mais além o museu, fantástico, com várias máscaras para oferendas, conchas, caracóis e diversos artefatos vindos do litoral (o que demonstra a imensidao e o grande alcance do Imperio Azteca), caveiras e várias esculturas, estátuas e representacoes de deuses e deusas do panteao mexica.
Talvez a peca mais impresionante seja a imensa esfera de pedra representando a irma de Huitizilopóchtli, a Coyolhxauiqui, que, segundo a lenda, matou-a (mandou matá-la) cortando-a em pedazos, por ter tramado a morte da própria mae, Coatlicue, que, grávida de uma pluma – e aí temos a aprocimacao com a tradicao crista da gravidez de Maria – foi tida como traidora pela filha.

Enfim! É muito difícil descrever tudo, bem como expresar as fortes sensacoes que tivemos ao apreciar tamanho esplendor e complexidade cultural. De todo modo, após horas de descobetas maravillosas e excitantes, estávamos famintos e cansados. Fomos entao saciar as exigencias da carne (ver COMIDA).

Diario de um mexica 4

TRANSPORTE E ESPORTE

Para nos locomover nessa cidade gigante temos várias opcoes. Nos dois primeiros dias estávamos de carro (corsa) só que há engarrafamento a qualquer hora, em qualquer lugar. Ao visitar o Zócalo fomos de ônibus (uma mistura de seletivo com velharia). Na volta pegamos o Trolbús (pertencente ao Governo, movido à eletricidade). Visitamos o Mariano (artista plástico) e, na volta para casa, fomos de metrô.

Na terca-feira (05.02) fizemos nossa primeira entrevista com um sindicalista cujo nome é Jaime Gonzales. Pegamos um táxi (um fusquinha) até a estacao do metrô e seguimos caminho para casa (Cidade Jardim próximo ao ponto final do metrô, Tasqueña). Dá para fugir do engarrafamento utilizando esses meios de transporte. Ainda bem!

No Zócalo, enquanto comíamos um Baguete e tomávamos uma cella (cerveza) observei que na televisión passava um jogo de futebol entre o Puma (time da UNAN, Universidade local) e o América. Um jogo nao muito apreciable, mas que mostra a paixao do mexicano com alguns esportes. Por ejemplo: logo depois transmitiram uma partida de Super Bowl (o futebol americano). O povo vibra com esse tipo de jogo, que para mim é igual ao béisbol: é muita regra e pouca movimentacao. Bom! Cada um com seu gosto!

Mas o principal atrativo aquí é a Luta Livre. Sim! Aquela que voltou a transmitir no SBT e que, ao que parece, é uma paixao nacional. Na terca fomos a uma apresentacao de luta. Chamá-la de esporte talvez seja exagero, mas a mistura de luta com acrobacias me lembra muito um circo. É interessante, no entanto, muito repetitivo. Sempre sao os mesmos lutadores numa espécie de BEM X MAL. Porém, para quem for a primeira vez, vai chorar de rir com as palhacadas e acrobacias desta “luta”. Os jogadores mais conhecidos sao o Atlantis (que luta do lado do “mal” e a criancada adora) e o Dr Wagner, que é do “bem” e faz a alegria dos marmanjos.

Nossas próximas tarefas serao: visitar o Museu de Antropología, o Museu Frida Kahlo e outra entrevista sobre as comunidades autônomas.

PS.: Em tempo: ontem tomamos um jugo muito bom. É uma bebida pre-hispanica, de Oaxaca, que sobreviveu há 3500 anos. É feita de milho, cacao e semente de mamão. Muito boa.

Asta pronto.

Diario de um mexica 3

COMIDA

Sinto falta da comida brasileira. Aquí tem muito chille (pimenta) e muito aguacate (abacate). No entanto tem também pizza, massa, hamburguer, etc. Por isso sobreviviremos todos! Logo que chegamos a Ciudad de México fomos a um café. Comemos Sopa Campesina (de legumes), Fondue de Huitlacoche (bolinho de queijo com uma pasta de cogumelos), Sopa de Hongos (tipo de cogumelo), Tacos de Pato (pao com pato) e Sopa de Frijol (Feijao). Mui hermoso.

Quando fomos visitar o Zocalo (Centro Histórico) comemos Baguete (sanduiche acompañado de batatas fritas). A Azul comeu uma salada que parecia um prato de peao! A procura de uma Zapoteca (biblioteca) comemos Tortas Cubanas (sanduíche cubano, se nao fosse o aguacate e o chille seria muito parecido com o brasileiros). Desayunamos una feijoada (???) na segunda de carnaval (isso que dá morar na casa de um mexico-brasileiro e uma brasileira). Só nao comemos (gracias a los Dios!) no Mc Donalds.

Nesta quarta-feira de cinzas, después de um spaghetti mariscado e talharim com cogumelos, visitamos a Catedral Metropolitana. É surreal!

Falta conhecer os guacamoles, os tacos, mole, tortillas, milho azul e preto, enfim…ainda nao comemos nada! Rsrsrs

P.S.: Neste momento a Azul está fazendo sopa de feijao. Estou escutando o cheiro daqui. Vou senar.

Asta Luego

OBS.: A planta da foto é um maguey. Poucas plantas no mundo proporcionam ao ser humano casa, comida, vestimenta e moradia. Dela também se fabrica papel. Os insetos e a casca servem de comida. Extraindo substancias da especie Agrave se faz bebidas fermentadas como tequila e mescal. Das fibras hace vestimentas. Es una planta generosa.

Diário de um mexica 2

BEBIDA

Sabe quando tomamos um chimarrao no nordeste do Brasil, achamos gostoso, mas sabemos que o gaúcho é melhor? É essa a sencasao no México. No Brasil a tequila (boa!) é palatável, no entanto na Ciudad do México é estupenda. E os amigos mexicanos avisaram que a tequila da cidade de Tequila, nas imediacoes de Guadalajara, é mil vezes melhor.

Em Vitória-ES também tive o (des) prazer de conhecer o Mescal. Foi uma experiencia dantesca (este tinha um gusano – espécie de verme). O Mescal aquí também tem um gosto diferente (e forte, sem gusano), mas tem que saber distinguir o orgânico do industrial. O orgânico quando esfregado na mao, se sente o cheiro da planta, da qual é feita a bebida. O industrial é só balancar a garrafa: se nao der bolhas, nao vale a pena (de acordo com Xoco).

¿E a cerveza? La cella? Bien! Mui bien! Existem vários tipos: escura, clara, forte, fraca, etc. Experimentei la Victoria (muito amarga), la Pacifica (mui boa), la Boemia (nao é tao gostosa quanto a nossa), la India (escura e gostosa) e la Corona (mui gostosa e tien 920 ml). Ainda tengo que experimentar outros tipos de birita. Depois descrevo os paladares.

A tequila vem después.